Tim Mälzers Gurkensalat mit Radieschen

Name: Tim Mälzers Gurkensalat mit Radieschen
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2.0 Salatgurken; 1.0 Bd. Radieschen; 2.0 EL Rapsöl; 2.0 EL Honig (oder Ahornsirup); Salz; Chiliflocken; 1.0 Flasche(n) REWE Geheimzutat N°11 Joghurt-Zitronen-Dressing von Tim Mälzer (200 ml); 1.0 Bd. Dill

Gesamtzeit

Einfach

32

Gesamtzeit

Einfach

32

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

2
Salatgurken
1 Bd.
Radieschen
2 EL
Rapsöl
2 EL
Honig (oder Ahornsirup)
0
Salz
0
Chiliflocken
1 Flasche(n)
REWE Geheimzutat N°11 Joghurt-Zitronen-Dressing von Tim Mälzer (200 ml)
1 Bd.
Dill

Utensilien

Küchenreibe,

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Nährwerte pro Portionen:

Energie

203 kcal

Kohlenhydrate

14.4 g

Fett

15 g

Eiweiß

3.6 g

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Zubereitung

Küchenreibe

2 Salatgurken
1 Bd. Radieschen

Gurken waschen, streifig schälen und in Scheiben hobeln. Radieschen waschen, zarte Blättchen beiseitelegen und den Rest entfernen. Radieschen halbieren.

2 EL Rapsöl
2 EL Honig (oder Ahornsirup)
Salz
Chiliflocken

Öl in einer Pfanne erhitzen und die Radieschen bei starker Hitze anbraten. Honig zugeben und die Radieschen kurz karamellisieren lassen. Mit Salz und Chiliflocken würzen.

1 Flasche(n) REWE Geheimzutat N°11 Joghurt-Zitronen-Dressing von Tim Mälzer (200 ml)
1 Bd. Dill

Dressing unter die Gurken mischen. Dill waschen, trocken schütteln, hacken, und untermischen. Gurkensalat mit warmen Radieschen anrichten und mit Radieschenblättern bestreuen.