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Teig für Waffeln

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Gesamtzeit10 Minuten
Zubereitung10 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 10 Portionen
10 Portionen

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Utensilien

  • Waffeleisen
  • Handmixer

Zubereitung

    • Waffeleisen

    Waffeleisen vorheizen.

    • Handmixer
    • 125 g Butter (Zimmertemperatur)
    • 100 g Zucker
    • 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
    • 3 Eier (Größe M)

    Butter, Zucker und Bourbon-Vanillezucker verrühren. Eier nach und nach unterrühren.

    • 250 g Mehl (Type 405)
    • 1 TL Backpulver
    • 1 Prise(n) Salz
    • 200 ml Milch (Vollmilch)

    Mehl, Backpulver und Salz vermengen und unter Rühren zum Teig geben. Zuletzt die Milch unterrühren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie237 kcal11 %
Eiweiß3.3 g6 %
Fett11.4 g15 %
Kohlenhydrate30.7 g10 %

Tipp

Eine frische Note bekommen die Waffeln, wenn man etwa 2 TL von der Schale einer Bio-Zitrone abreibt und unter den Teig mischt.

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