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Süßkartoffel-Dessert vom Grill

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Gesamtzeit3:15 Stunden
Zubereitung15 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 2 Personen
2 Personen

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Zubereitung

    • 1 Dose(n) Ananas
    • 1 Kiwi
    • 1 Pfirsich
    • 1 Apfel
    • Heidelbeeren

    Ananassaft auffangen. Früchte klein würfeln, verrmischen und in den Kühlschrank stellen. Den Grill anheizen auf ca. 180 °C.

    • 2 kleine Süßkartoffeln

    Die Süsskartoffel für ca. 2,5 Stunden bei 180 °C indirekt grillen, bis sie sehr weich und die Schale pergamentartig ist.

    • 150 g Griechischer Joghurt
    • etwas Puderzucker
    • Bio Limette

    Süßkartoffel aufschneiden, griechischen Joghurt in die Mitte füllen, mit Puderzucker bestreuen und etwas Limettenschale garnieren und mit dem Früchtesalat servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie458 kcal21 %
Eiweiß6.3 g11 %
Fett9 g12 %
Kohlenhydrate89.4 g30 %
Ballaststoffe9.3 g31 %
Calcium165 mg17 %
Folat49.5 µg12 %
Magnesium79.3 mg21 %

Tipp

Du kannst die Süßkartoffel auch in der direkten Glut deines Grills garen, wenn du sie in Alufolie wickelst und rund herum mit einer Gabel etwas anpiekst. Die Grillzeit beträgt dann ca. 30 Minuten.

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