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Süßkartoffel-Dessert vom Grill
Gesamt: 3 h 35 min
Zubereitung: 5 min
Einfach
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Zubereitung
Ananassaft auffangen und mit Ahornsirup gut vermischen. Früchte klein würfeln und ebenfalls untermischen und in den Kühlschrank stellen. Den Grill anheizen auf ca. 180 °C.
Die Süsskartoffel für ca. 2,5 Stunden bei 180 °C indirekt grillen, bis sie sehr weich und die Schale pergamentartig ist.
Süßkartoffel aufschneiden, griechischen Joghurt in die Mitte füllen, mit Puderzucker bestreuen und etwas Limettenschale garnieren und mit dem Früchtesalat servieren.
Du kannst die Süßkartoffel auch in der direkten Glut Ihres Grills garen, wenn du sie in Alufolie wickelst und rund herum mit einer Gabel etwas anpiekst. Die Grillzeit beträgt dann ca. 30 Minuten.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß7g13%
- Fett5g6%
- Kohlenhydrate89g30%
Vitalstoffe*
- Vitamin C99,3mg99%
- Calcium167,0mg17%
- Kalium1.100,0mg55%
- Magnesium67,9mg18%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 2 kleine Süßkartoffeln
- 150 g Griechischer Joghurt
- etwas Puderzucker
- 1 Kiwi
- 1 Pfirsich
- 1 Apfel
- 1 Dose(n) Ananas (z. B. von REWE Beste Wahl)
- Bio Limette (Abrieb)
- Heidelbeeren
