1.678kcal84%
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Süße Hefe-Osternester
Gesamt: 1 h 50 min
Zubereitung: 15 min
Einfach
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Zubereitung
Hefe in 230 ml lauwarmer Milch auflösen. Mit Mehl, Salz, Vanille- und Rohrohrzucker, 1 Ei und die weicher Butter zu einem glatten Teig verkneten. An einem warmen Ort abgedeckt ca. 45 Minuten gehen lassen.
- Du brauchstBackpapier
Teig halbieren, zu zwei Rollen formen, diese zu einer Kordel verdrehen, dann halbieren und zu zwei Kreisen schließen. Auf einem Blech mit Backpapier abgedeckt weitere 20 Minuten gehen lassen.
- Du brauchstBackpinsel
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 25-30 Minuten goldbraun backen. 1 Eigelb und 1 EL Milch verquirlen, Gebäck nach 15 Minuten Backzeit kurz damit einpinseln und fertig backen.
Mit warmer Aprikosenkonfitüre bestreichen und mit Pistazien bestreuen.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie (pro Stück)
- Eiweiß (pro Stück)45g77%
- Fett (pro Stück)59g180%
- Kohlenhydrate (pro Stück)233g86%
Vitalstoffe*
- Chlorid538,0mg65%
- Calcium256,0mg26%
- Natrium212,0mg39%
- Kalium1.210,0mg61%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 0,50 Würfel Hefe
- 240 ml Milch
- 500 g Mehl
- 1 Prise(n) Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 50 g Rohrohrzucker
- 2 Eier
- 75 g Butter
- 4 EL Aprikosenkonfitüre
- 60 g gehackte Pistazien
Benötigte Utensilien für dieses Rezept
- Backpapier
- Backpinsel
