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Streuselkuchen vom Blech

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Gesamtzeit50 Minuten
Zubereitung30 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 20 Stücke
20 Stücke

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Utensilien

  • Handmixer

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 200 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

    • Handmixer
    • 200 g Weizenmehl Type 405
    • 200 g Zucker
    • 0.5 Päckchen Backpulver
    • 4 Eier (Größe M)

    Für den Boden 200 g Mehl, 200 g Zucker und Backpulver mischen. Eier mit den Schneebesen des Handrührgeräts einrühren. Masse auf das Backblech geben.

    • 400 g Weizenmehl Type 405
    • 200 g Zucker
    • 250 g Butter

    Für die Streusel 400 g Mehl, 200 g Zucker und 250 g zimmerwarme Butter verkneten. Auf dem Teig verteilen.

    • 200 ml Sahne
    • Puderzucker

    Im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen, bis der Kuchen eine schöne Bräune hat. Auf dem noch heißen Kuchen die Sahne gleichmäßig verteilen. Mit Puderzucker bestäuben.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie327 kcal15 %
Eiweiß4.8 g9 %
Fett15 g20 %
Kohlenhydrate43.7 g15 %
Calcium21.4 mg2 %
Eisen0.5 mg4 %
Kalium81.8 mg4 %
Phosphor82.2 mg12 %

Tipp

Ganz nach Lust und Laune kannst du noch Schokodrops, Kakao, gehackte Nüsse oder Trockenfrüchte, Haferflocken, Marzipan oder etwas Zimt unter die Streusel kneten.

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