Zubereitung
- Martinigläser
- 3 Limetten (für 4 cl Limettensaft)
Limetten halbieren und den Rand der Cocktailschalen mit der Schnittfläche einreiben. Limetten dann auspressen. Benötigt werden 4 cl Limettensaft.
- 1 EL Zucker
Den Zucker auf einen flachen Teller streuen. Die Glasränder in den Zucker drücken. Ggf. überschüssigen Zucker abklopfen.
- Standmixer
- Cocktail-Shaker
- Sieb
- 250 g Erdbeeren
- 4 cl Cointreau
- 8 cl Tequila (Silver)
- 4 Eiswürfel
In einem Mixer Erdbeeren, Cointreau und Tequila fein pürieren. Die Masse zusammen mit den Eiswürfeln in einen Cocktail-Shaker geben und kräftig schütteln. Den Cocktail dann durch ein Barsieb in die Cocktailschalen gießen.
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