Name: Spare Ribs mit Kartoffelspießen vom Grill
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1.0 kg Kartoffeln (Drillinge); Salz; 2.0 Zehe(n) Knoblauch; 50.0 ml Öl; 1.0 TL Paprika rosenscharf; 1.0 TL Paprika edelsüß; 1200.0 g Wilhelm Brandenburg Spare Ribs Barbecue

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

1 kg Kartoffeln (Drillinge)
Salz
2 Zehe(n) Knoblauch
50 ml Öl
1 TL Paprika rosenscharf
1 TL Paprika edelsüß
1200 g Wilhelm Brandenburg Spare Ribs Barbecue

Utensilien

Grill, Holzspieße,

Nährwerte pro Portionen:

Energie

846 kcal

Kohlenhydrate

42.8 g

Fett

56.6 g

Eiweiß

42.7 g

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Zubereitung

1 kg Kartoffeln (Drillinge)
Salz
2 Zehe(n) Knoblauch
50 ml Öl
1 TL Paprika rosenscharf
1 TL Paprika edelsüß

Kartoffeln als Pellkartoffeln in Salzwasser gar kochen, abgießen und abdampfen lassen. Knoblauch schälen und in eine große Schüssel pressen. Öl und Paprika zugeben und alles verrühren. Kartoffeln leicht andrücken und mit der Ölmischung vermengen.