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Shrimp-Cocktail

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Gesamtzeit20 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Personen
4 Personen

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Zubereitung

    • 12 Garnelen (TK, geschält, aufgetaut)

    Tiefsee-Shrimps nach Belieben kurz anbraten und würzen.

    • 1 Handvoll Eisbergsalat
    • 1 kleine Gurke
    • 1 Handvoll Minze
    • 1 Handvoll Kresse

    Auf einem Bett aus Eisbergsalat, Gurke, Tomaten, Minze und Kresse servieren.

    • 1 EL Brandy
    • 1 TL Ketchup
    • 4 TL Mayonnaise
    • 1 Limette
    • Cayennepfeffer

    Mit einem Dressing aus Brandy, Ketchup, Mayonnaise, dem Saft von einer halben Limette und 1 Prise Cayennepfeffer abschmecken.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie113 kcal5 %
Eiweiß10.2 g19 %
Fett5.2 g7 %
Kohlenhydrate4.3 g1 %
Calcium76.9 mg8 %
Magnesium41.3 mg11 %
Folat27.4 µg7 %
Vitamin B120.9 μg36 %

Tipp

Den Cocktail kannst du mit gebratenen Garnelen und geröstetem Brot ergänzen oder statt auf Eisbergsalat in einem Schiffchen aus einem Chicoree-Blatt servieren.

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