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Selbstgemachtes Waffel Sandwich-Eis

Selbstgemachtes Waffel Sandwich-Eis

Gesamtzeit
Mittel
13

Zubereitung

  • 2 Becher REWE beste Wahl Bourbon Vanille vegan
  • 125 g Himbeeren
  • 2 EL REWE Beste Wahl Schoko Tröpchen Zartbitter
  • 2 EL gehackte Haselnüsse

REWE beste Wahl Bourbon-Vanille-Eis (vegan) leicht antauen lassen. Dann Himbeeren, Schokoladentröpfchen und gehackte Haselnüsse vorsichtig unter das Eis mischen. Ca. 30 min anfrieren lassen.

  • 12 Belgische Butterwaffeln

Eis gleichmäßig ca. 2 cm dick auf 6 Waffeln verteilen, mit je einer Waffel belegen und diese andrücken. 

  • 200 g Zartbitterkuvertüre

Eis für ca. 30 Minuten einfrieren. Kuvertüre hacken und über einem Wasserbad schmelzen.

  • 2 EL Haselnuss Krokant

Die gefrorenen Waffeln mit der schmalen Seite zu einem Drittel in die abgekühlte, aber noch flüssige Kuvertüre tauchen oder damit bestreichen, mit Haselnusskrokant bestreuen und sofort servieren oder bis zum Verzehr einfrieren.

Selbstgemachtes Waffel Sandwich-Eis

Tipp zum Rezept

Die Eiscreme kannst du ganz nach Wunsch mit Früchten, Nüssen, gehackten Keksen oder ähnlichem vermischen.

Anne Lippert Bild
Food Stylistin & Ökotrophologin

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