202kcal9%
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Selbstgemachte Müsliriegel
Gesamt: 1 h 40 min
Zubereitung: 10 min
Einfach
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Zubereitung
- Du brauchstMixer/BlenderZutaten2 EL zarte Haferflocken • 50 g Walnusskerne • 100 g Datteln
2 EL der Haferflocken im Mixer zu Haferflockenmehl verarbeiten. Walnusskerne und Datteln hacken.
- Zutaten180 g zarte Haferflocken • 5 EL Kokosraspeln
Haferflocken, Haferflockenmehl, Nüsse, Datteln und Kokosraspeln mischen.
- Zutaten120 g Apfelmark • 50 g flüssiger Honig
In einer zweiten Schüssel Apfelmark und Honig mischen.
- ZutatenZimt • Vanillepulver
Trockene und flüssige Zutaten gut verrühren und mit Zimt und Vanille abschmecken.
- ZutatenÖl für die Form
Masse in eine gefettete Auflaufform geben und gleichmäßig fest drücken. Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C ca. 20 Minuten backen. Gut auskühlen lassen und anschließend in Riegel schneiden.
Ökotrophologin
Riegel vor dem Kleinschneiden unbedingt gut auskühlen lassen, damit sie nicht zerfallen.
Jana Maiworm
ÖkotrophologinIch lasse mich auf Blogs, in Zeitschriften und gerne auch außerhalb vom Büro, z. B. auf Street Food Märkten, von den neuesten Food-Trends inspirieren und entwickle daraus für REWE coole, spannende Rezepte und Ernährungsthemen. Wie die Idee später als fertig gekochtes Gericht auf dem Foto aussieht, ist immer wieder toll zu sehen!
3 Dinge, die immer in meinem Kühlschrank sind:
Avocado, Bananen und Hummus. Bananen außerdem auch immer in der eingefrorenen Variante, denn nichts geht über selbstgemachtes Bananeneis!Mein Lieblingsgericht von Mama, das ich immernoch nachkoche:
Nudeln mit Tomatensoße und dem für mich gewissen Etwas: eine ordentliche Portion Apfelmus. Klingt komisch, schmeckt aber wirklich lecker - auch heute noch.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß4g7%
- Fett9g12%
- Kohlenhydrate28g9%
Vitalstoffe*
- Calcium18,0mg2%
- Phosphor98,8mg14%
- Magnesium43,4mg12%
- Eisen1,6mg11%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 200 g zarte Haferflocken
- 50 g Walnusskerne
- 100 g Datteln
- 5 EL Kokosraspeln
- 120 g REWE Bio Apfel-Bananenmark
- 50 g flüssiger Honig
- Zimt
- Vanillepulver
- Öl für die Form
Benötigte Utensilien für dieses Rezept
- Mixer/Blender
