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Schweineschnitzel mit Champignons

Schweineschnitzel mit Champignons

Gesamtzeit30 Minuten

Zubereitung30 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 2 Personen

2 Personen
Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 80 g REWE Bio Basmatireis
    • 150 g ja! Tomaten-Basilikum- Soße
    • 200 g Champignons in Scheiben
    • 250 g Schweineschnitzel

    Reis nach Anleitung der Packungsbeilage zubereiten. Die fertige Soße in einem hohen Topf erhitzen und die Champignons hinzufügen. Währenddessen das Schnitzel auf dem Grill braten.

  • Zutaten
    • 0.5 TL REWE Beste Wahl Chiliflocken
    • 2 Zweig(e) Rosmarin
    • schwarzer Pfeffer
    • Salz

    Die Soße über den Reis geben, das Fleisch mit Chiliflocken, Rosmarin, Pfeffer und Salz würzen und es auf dem Teller neben dem Reis drapieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie499 kcal23 %
Eiweiß37.9 g69 %
Fett16.6 g22 %
Kohlenhydrate46.8 g16 %
Eisen3.5 mg25 %
Vitamin B122.1 μg84 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Alternativ zum Basmatireis kann man natürlich auch ballaststoffreichen Vollkornreis nehmen.

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