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Schokoladenkuchen mit Überraschung im Glas

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Gesamtzeit40 Minuten
Zubereitung20 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 5 Portionen
5 Portionen

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Utensilien

  • Handmixer
  • Einmachgläser
  • Spritzbeutel

Zubereitung

  1. Backofen auf 170 °C Umluft vorheizen. 

    • Handmixer
    • 80 g Zucker
    • 2 Eier
    • 100 g Schokolade
    • 75 g Olivenöl

    Zucker mit Eiern aufschlagen. Schokolade schmelzen, Öl zur Schokolade geben und gut verrühren. Schokolade unter die Zucker-Ei-Masse rühren.

    • 100 g Weizenmehl Type 405
    • 0.5 TL Backpulver

    Mehl und Backpulver dazugeben und kurz unterrühren.

    • 10 Toffifee

    Pro Glas 1 Toffifee auf den Boden legen.

     

    • Spritzbeutel
    • Einmachgläser

    Teig in einen Spritzbeutel füllen und die Gläser (ca. 220 ml) maximal bis zur Hälfte füllen. Jeweils 1 Toffifee auf den Teig legen und etwas eindrücken.

     

  2. Küchlein für ca. 20 Minuten im Ofen backen. Für Haltbarkeit sofort heiß verschließen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie478 kcal22 %
Eiweiß7 g13 %
Fett25.8 g34 %
Kohlenhydrate55.5 g19 %
Calcium66.6 mg7 %
Magnesium36.3 mg10 %
Eisen2.7 mg19 %
Jod4.4 μg3 %

Tipp

Für die Füllung kannst du die Schokolade deiner Wahl nehmen. Mit Schokobons oder Malteser funktioniert es z. B. genauso gut. Die Kuchen bleiben im Glas 3-5 Tage frisch.

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