Gewählte Zutaten:
70 g Schokolade im Wasserbad schmelzen und mit 250 g Quark verrühren. Weitere 250 g Quark mit Vanillezucker verrühren. Minzblättchen abzupfen, waschen und trocken schütteln.
Den Schokoquark auf 4 Gläser verteilen. Müsli darüber geben. Vanillequark darauf geben. 30 g Schokolade grob darüber raspeln. Mit Minze und Himbeeren garnieren.
| Nährstoff | Tagesanteil | |
|---|---|---|
| Kalorien | 382 kcal | 19 % |
| Kohlenhydrate | 41.5 g | 14 % |
| Fett | 12 g | 16 % |
| Eiweiß | 28 g | 51 % |
| Ballaststoffe | 5.69 g | 19 % |
| Calcium | 212 mg | 21 % |
| Vitamin C | 13.5 mg | 14 % |
| Vitamin B12 | 1.67 μg | 67 % |
Auch lecker: Noch etwas geschmolzene weiße Schokolade in den Vanillequark rühren.
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