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Schneller Pesto-Nudelsalat

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Gesamtzeit20 Minuten
Zubereitung10 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 2 Portionen
2 Portionen

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Zubereitung

    • 150 g Fusilli-Nudeln
    • Salz

    Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser zubereiten.

    • 1 kleine Dose Mais
    • 2 gekochte Eier
    • 1 REWE to go Salatschale Greco

    Mais abgießen. Eier in Spalten schneiden. Salat zusammen mit dem Mais in eine Schüssel geben, Knoblauch-Dressing unterheben.

    • 2 EL grünes Pesto

    Nudeln abgießen, kalt abschrecken und mit dem Pesto vermengen. Pesto-Nudeln vorsichtig unter den Salat mischen und mit Eiern garniert servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie794 kcal36 %
Kohlenhydrate75.6 g25 %
Fett43.2 g58 %
Eiweiß29.4 g53 %
Ballaststoffe8.3 g28 %
Vitamin A337 μg42 %
Vitamin B20.6 mg50 %
Calcium265 mg27 %

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