Schnelle Spaghetti Bolognese

Name: Schnelle Spaghetti Bolognese
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Zwiebeln; 1 Zehe(n) Knoblauch; 100 g Möhren; 2 EL REWE Bio Rapsöl nativ; 500 g Hackfleisch gemischt; 2 EL ja! Tomatenmark 3-fach konzentriert; 2 Dose(n) Tomaten geschält; ja! Jodsalz; ja! Pfeffer schwarz gemahlen; ja! Raffinade Zucker; 2 TL REWE Beste Wahl Oregano gerebelt; 400 g ja! Spaghetti; 50 g ja! geriebener Mozzarella

61 Bewertungen

Gesamtzeit40 Minuten

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 823 kcal
Kohlenhydrate 82.7 g
Fett 36 g
Eiweiß 44.2 g

ErnährWert

4 /10

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Zubereitung

Zutaten
- 2 Zwiebeln
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 100 g Möhren
Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Möhren schälen und fein würfeln.
Zutaten
- 2 EL REWE Bio Rapsöl nativ
- 500 g Hackfleisch gemischt
- 2 EL ja! Tomatenmark 3-fach konzentriert
- 2 Dose(n) Tomaten geschält
- ja! Jodsalz
- ja! Pfeffer schwarz gemahlen
- ja! Raffinade Zucker
- 2 TL REWE Beste Wahl Oregano gerebelt
Öl erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch und Hackfleisch anbraten. Möhren und Tomatenmark zufügen, kurz mitbraten, Tomaten zugeben und diese mit einer Gabel zerdrücken. Bei schwacher Hitze gut 20 Minuten köcheln lassen, ggf. etwas Wasser zufügen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Oregano abschmecken.
Zutaten
- 400 g ja! Spaghetti
- ja! Jodsalz
Spaghetti in Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten.
Zutaten
- 50 g ja! geriebener Mozzarella
Spaghetti mit der Bolognese anrichten und nach Belieben mit etwas geriebenem Mozzarella bestreut servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	823 kcal	37 %
Kohlenhydrate	82.7 g	28 %
Fett	36 g	48 %
Eiweiß	44.2 g	80 %
Vitamin A	748 μg	94 %
Niacin	18.5 mg	142 %
Vitamin B1	0.75 mg	63 %
Eisen	5.78 mg	41 %

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