Schnelle Quarkbällchen

Schnelle Quarkbällchen

20min Gesamtzeit
Einfach
15min Zubereitung
13

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Zubereitung

  • 100 g Weizenmehl Type 405
  • 80 g Vanillejoghurt
  • 1 TL Backpulver

Mehl mit Vanillejoghurt und Backpulver verkneten.

  • 1 l Frittieröl

Frittieröl in einem Topf erhitzen.

Mit nassen Händen kleine Bällchen formen und ins Fett geben.

  • 30 g Zucker
  • 1 TL Zimt

Zimt und Zucker in einem Teller mischen.

Bällchen im Fett goldbraun frittieren, mit einem Schaumlöffel oder Pfannenwender herausheben und direkt im Zucker wenden.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Stück:

Energie

89 kcal

Kohlenhydrate

12,2 g

Fett

3,88 g

Eiweiß

1,33 g

Schnelle Quarkbällchen

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