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Schnelle Beeren-Pralinen

Schnelle Beeren-Pralinen

Gesamtzeit
Einfach
26

Zubereitung

  • 400 g Zartbitterschokolade

Schokolade grob hacken und über einem warmen Wasserbad schmelzen.

  • 50 g Heidelbeeren
  • 50 g Johannisbeeren
  • 50 g Himbeeren

Beeren waschen oder verlesen.

  • Pralinenförmchen
  • essbares Blattgold zum Streuen

Flüssige Schokolade in kleine Pralinenförmchen verteilen und mit Beeren verzieren. Mit etwas Blattgold bestäuben und kalt stellen.

Schnelle Beeren-Pralinen

Tipp zum Rezept

Wenn gerade keine Beerensaison ist, kannst du die Pralinen auch mit gefriergetrockneten Früchten zubereiten.

Jana Maiworm Bild
Ökotrophologin

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