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Salty Peanut Chicken Wings

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53 Bewertungen
Gesamtzeit1 Stunde
Zubereitung15 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 6 Personen
6 Personen

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Zubereitung

    • 30 Stück Hähnchenflügel
    • Grillgewürz

    Die Hähnchenflügel mit einem Grillgewürz nach Wahl würzen. Grill vorheizen auf ca. 180 °C. Hähnchenflügel indirekt für 45 Minuten grillen.

    • 2 EL Erdnussbutter
    • 2 EL Ahornsirup
    • 3 EL Wasser
    • 1 TL Pfeffer (grob gemahlen)

    Während die Hähnchenflügel grillen, die Marinade zubereiten. Dazu die Erdnussbutter, Ahornsirup, Wasser und Pfeffer vermischen und kurz erhitzen, um eine streichfähige Glasur zu erhalten.

    • Meersalz (grob)

    Nach 45 Minuten die Hähnchenflügel mit einem Backpinsel großzügig mit der Glasur bestreichen und sie weitere 15 Minuten bei 180 °C grillen. Vor dem Servieren mit grobem Meersalz bestreuen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie448 kcal20 %
Eiweiß34.1 g62 %
Fett33.6 g45 %
Kohlenhydrate3.4 g1 %
Eisen2.1 mg15 %
Calcium32.7 mg3 %
Magnesium58.2 mg16 %
Jod23.8 μg16 %

Tipp

Zu den kräftig gewürzten Chicken Wings passt am besten geröstetes Baguette und ein frischer Salat aus Papaya und Gurke. Den Salat einfach mit ein paar Blättchen Minze und Limettensaft würzen.

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