Zubereitung
- 400 g gemischte Beeren (TK möglich)
- 50 g Zucker
- 1 EL REWE Bio Aceto Balsamico
Beeren waschen, mit Zucker aufkochen und 4-5 Minuten köcheln. Mit Balsamico abschmecken.
- 50 g Butter
- 8 Scheibe(n) REWE Feine Welt Brioche Francaise
- 250 g Ricotta
Butter erhitzen und die Briochescheiben darin von beiden Seiten goldgelb rösten. Scheiben dann dick mit Ricotta bestreichen und die Beeren darauf verteilen.
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