• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Rhabarber-Orangen-Kuchen

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
    Gesamtzeit1:20 Stunden
    Zubereitung30 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
    Zu meinen Rezepten

    Zutaten

    für 20 Stücke
    20 Stücke

    Gewählte Zutaten:

    Zutaten bestellen bei REWE

    Utensilien

    • Küchenreibe
    • Handmixer

    Zubereitung

      • Küchenreibe
      • 800 g Rhabarber
      • 2 Bio-Orangen
      • 150 g REWE Beste Wahl weiße Kuvertüre
      • 30 g Butter (weich)

      Rhabarber putzen und in 2 cm breite Stücke schneiden. Orangen heiß waschen und 2 TL Schale abreiben. 200 ml Saft auspressen. Kuvertüre hacken. Ein Backblech mit 30 g Butter fetten.

      • Handmixer
      • 220 g Butter (weich)
      • 180 g Zucker
      • Salz
      • 4 Eier (M)
      • 400 g Mehl
      • 1 Päckchen Backpulver

      220 g Butter, Zucker, 1 Prise Salz und Orangenschale mit den Quirlen des Handmixers mindestens 5 Minuten schaumig schlagen. Eier nacheinander jeweils 30 Sekunden unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit dem Orangensaft unterrühren. Die Hälfte der Kuvertüre unterheben.

      • 100 g REWE Beste Wahl Mandeln (gestiftelt)
      • 2 EL Puderzucker

      Teig auf ein gefettetes Backblech (40 x 30 cm) streichen und den Rhabarber darüber verteilen. Im heißen Ofen bei 190 °C Ober-/Unterhitze (170 °C Umluft) auf der mittleren Schiene 20 Minuten backen. Restliche Kuvertüre und Mandelstifte auf den Kuchen streuen und weitere 15 Minuten backen. Auf dem Blech abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestreut servieren.

    Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe 3/2024 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie303 kcal14 %
    Kohlenhydrate33.7 g11 %
    Fett16.7 g22 %
    Eiweiß5.42 g10 %
    Vitamin K6.73 μg10 %
    Vitamin C8.34 mg8 %
    Calcium61.5 mg6 %
    Kalium234 mg12 %

    Bewertungen mit Kommentar

    Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
    Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
    Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

    Vorschläge unserer Redaktion

    Schoko-Erdbeer-Biskuitrolle
    1 Zutat im Angebot
    Erdbeer-Rhabarber-Windbeutel
    2 Zutaten im Angebot
    Rhabarber-Baiser-Tarte
    1 Zutat im Angebot
    Rhabarber-Kuchen mit Schmand
    1 Zutat im Angebot

    Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

    Paprika-Garnelen-Pasta
    2 Zutaten im Angebot
    • Laktosefrei
    20min
    Einfach
    One-Pot-Pasta
    1 Zutat im Angebot
      25min
      Einfach
      Low carb Pfannkuchen
      1 Zutat im Angebot
      • Vegetarisch
      • Glutenfrei
      • Low Carb
      25min
      Einfach
      Thunfisch-Nudel-Auflauf
      2 Zutaten im Angebot