Rezepte 
Ernährung 
Wissen mit Nährwert 
Suche 
Ernährungspläne Zutaten
4 Portionen
- 300 gja! Weizenmehl (Type 405)
- 500 mlja! frische Vollmilch (3,5 %)
- 4ja! Eier aus Bodenhaltung
- 2 ELja! Rapsöl
- 1 TLja! Salz
- 2 TLja! Butter mild gesäuert
- 400 gja! Schmand (24 %)
- 1 Bd.Dill
- 0Pfeffer
- 200 gja! Lachsschinken
Zubereitung
- 300 g ja! Weizenmehl
- 500 ml ja! frische Vollmilch
- 4 ja! Eier aus Bodenhaltung
- 2 EL ja! Rapsöl
- 1 TL ja! Salz
- 2 TL ja! Butter mild gesäuert
Das Mehl in eine Rührschüssel geben, die Milch dazugeben, vermixen. Eier, Rapsöl und Salz dazu geben, untermixen, alles zu einem glatten, klümpchenfreien Teig verrühren. Butter in einer großen Pfanne erhitzen, darin die Pfannkuchen dünn ausbacken, auskühlen lassen.
- 400 g ja! Schmand
- 1 Bd. Dill
- Salz
- Pfeffer
- 200 g ja! Lachsschinken
Schmand mit Dill glattrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf die Pfannkuchen streichen. Mit Lachsschinken belegen, zusammenrollen, dann in ca. 5 Mini-Rollen schneiden und zum Beispiel auf edlen Löffeln oder einem großen Teller servieren.
Hat es dir geschmeckt?
Bewerte das Rezept und hilf anderen damit, neue Lieblingsgerichte zu
finden.
Zur Bewertung
Tipp zum Rezept
Der Dillschmand schmeckt auch als Dip hervorragend zu Gemüsesticks oder Brot. Du kannst daher gerne mehr von dem Schmand anrühren.
Bewertungen mit Kommentar
Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.
