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Penne mit getrockneten Tomaten & Knusper-Garnelen

Penne mit getrockneten Tomaten & Knusper-Garnelen

Gesamtzeit
Einfach
10

Zubereitung

  • 150 g Vollkorn-Penne
  • Salz

Penne nach Packungsanweisung zubereiten.

  • 200 g Garnelen
  • 1 Ei (Zimmertemperatur)
  • 100 g Semmelbrösel
  • 0.5 Päckchen Päckchen MAGGI Food Travel Würzpaste für Calabrese Style (65 g)

Garnelen waschen und trocken tupfen. Ei verquirlen, Semmelbrösel mit der Hälfte der Würzpaste vermischen. Garnelen erst durch das Ei ziehen, dann in den Semmelbröseln wenden.  

  • 100 g getrocknete Tomaten in Öl

Getrocknete Tomaten abtropfen lassen und in dünne Streifen schneiden.  

  • 2 EL Sonnenblumenöl
  • 0.5 Päckchen MAGGI Food Travel Würzpaste für Calabrese Style (65 g)
  • 10 g Basilikum

Öl erhitzen und die Garnelen knusprig braten. Getrocknete Tomaten, restliche Würzpaste und Penne in die Pfanne geben. Alles vermischen und anrichten. Mit Basilikum bestreut servieren.

Penne mit getrockneten Tomaten & Knusper-Garnelen

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