Pancake-Tower mit Ruby-Creme

Pancake-Tower mit Ruby-Creme

30min Gesamtzeit
Einfach
13

Sammel Euros mit REWE Bonus

Sammel Bonus-Guthaben bei jedem Einkauf

Lös dieses Guthaben jederzeit ein und spar beim Einkaufen

Zubereitung

  • 300 g Himbeeren (TK)
  • 0,5 Granatapfel

Himbeeren auftauen lassen. Granatapfelkerne z. B. in einer Schüssel Wasser oder durch klopfen mit einem Holzlöffel aus der Schale lösen.

  • 4 Bananen
  • 200 ml Milch
  • 4 Eier
  • 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker
  • 300 g Weizenmehl Type 405
  • 0,5 Pck. Backpulver
  • 1 Prise(n) Salz

Für den Teig Bananen mit einer Gabel zermusen. Mit Milch, Eiern, Vanillezucker, Mehl, Backpulver und Salz zu einem glatten Teig verrühren.

  • Pürierstab
  • Sieb

Himbeeren pürieren und durch ein feines Sieb streichen.

  • 2 EL Öl

Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Aus dem Teig nacheinander Pancakes backen.

  • 80 g REWE Feine Welt Ruby Creme
  • 150 g Joghurt (3,8 % Fett)

Pancakes mit Ruby-Creme bestreichen und mit dem Himbeerpüree zu 4 kleinen Türmchen schichten. Oben je einen Klecks Joghurt daraufgeben und mit Granatapfelkernen bestreuen.

Hat es dir geschmeckt? Bewerte das Rezept und hilf anderen damit, neue Lieblingsgerichte zu finden.
Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

703 kcal

Kohlenhydrate

108 g

Fett

21,3 g

Eiweiß

21,1 g

Pancake-Tower mit Ruby-Creme

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Bewertungen und Kommentare

Dieses Rezept hat noch keine Bewertung.

Wie hat dir unser Rezept gefallen?

Lecker gespart

Hier findest du unsere besten Angebotsrezepte der Woche.

Angebotsrezepte entdecken