Name: Overnight Oats mit Limetten-Heidelbeer-Topping
Prep time: 10 min
Cook time: 720 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Haferflocken; 200 ml REWE Bio Fettarme H-Milch; 500 g REWE Bio Joghurt mild 3,8 %; 200 g Heidelbeeren; 1 Bio Limette

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Overnight Oats mit Limetten-Heidelbeer-Topping

Gesamtzeit12:10 Stunden

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach

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Zutaten

für 2 Portionen

2 Portionen

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Utensilien

Zestenreibe

Zutaten
- 100 g Haferflocken
- 200 ml REWE Bio Fettarme H-Milch
- 500 g REWE Bio Joghurt mild 3,8 %
Haferflocken mit der Milch vermischen. Den Joghurt unterrühren und abgedeckt über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Zutaten
- 200 g Heidelbeeren
Heidelbeeren waschen und trocken tupfen.
Du brauchst
- Zestenreibe
Zutaten
- 1 Bio Limette
Limette heiß abwaschen und trocknen. Etwas Schale abreiben, dann Limette halbieren und den Saft auspressen.
Die Overnight Oats mit dem Limettensaft abschmecken.
Mit Heidelbeeren und der abgeriebenen Limettenschale bestreuen und sofort servieren.

Dieser Joghurt stammt von Kühen, die im Sommer auf die Weide dürfen und frisches Gras bekommen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	458 kcal	21 %
Eiweiß	20.3 g	37 %
Fett	15 g	20 %
Kohlenhydrate	62 g	21 %
Calcium	437 mg	44 %
Magnesium	105 mg	28 %
Ballaststoffe	9.7 g	32 %
Eisen	3.1 mg	22 %

Tipp

Soll es mal schnell gehen, kannst du die Oats auch sofort essen. Verwende dann auf jeden Fall zarte Haferflocken, die nicht erst quellen müssen, um schön weich zu werden.

Ökotrophologin

Diane Buckstegge