237kcal
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Tomaten, Paprika, Gurke und Melone in Stücke schneiden, Knoblauch und Zwiebeln würfeln. Mit Essig und Chilli im Mixer fein pürieren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und für 30 Minuten kaltstellen.
Je 5 Garnelen aufspießen und circa 5 Minuten in Öl braten. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Gazpacho servieren.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß23g
- Fett6g
- Kohlenhydrate24g
Vitalstoffe*
- Vitamin A834,0μg
- Vitamin C148,0mg
- Calcium154,0mg
- Phosphor313,0mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
Zutaten für 4 Portionen
- 6 reife Tomaten
- 2 gelbe Paprika
- 1 Gurke
- 0,50 Honigmelone
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Zwiebel
- 2 EL Apfelessig
- 2 kleine Chilischoten
- Salz
- Pfeffer
- 20 Bio Gourmet Prawns
- 4 Holzspieße
- etwas Öl zum Braten
