237kcal
https://www.rewe.de/rezepte/original-spanische-gazpacho/
Zubereitung
Tomaten, Paprika, Gurke und Melone in Stücke schneiden, Knoblauch und Zwiebeln würfeln. Mit Essig und Chilli im Mixer fein pürieren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und für 30 Minuten kaltstellen.
Je 5 Garnelen aufspießen und circa 5 Minuten in Öl braten. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Gazpacho servieren.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß23g
- Fett6g
- Kohlenhydrate24g
Vitalstoffe*
- Vitamin A834,0μg
- Vitamin C148,0mg
- Calcium154,0mg
- Phosphor313,0mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 6 reife Tomaten
- 2 gelbe Paprika
- 1 Gurke
- 0,50 Honigmelone
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Zwiebel
- 2 EL Apfelessig
- 2 kleine Chilischoten
- Salz
- Pfeffer
- 20 Bio Gourmet Prawns
- 4 Holzspieße
- etwas Öl zum Braten
