• rewe.de
  • Jobs bei REWE
Ofenkartoffeln mit gezupftem Hähnchen

Ofenkartoffeln mit gezupftem Hähnchen

1h 55min Gesamtzeit
Mittel
35min Zubereitung
60

Zubereitung

Backofen auf 200 °C vorheizen.

  • Knoblauchpresse
  • 4 EL REWE Bio Natives Olivenöl extra
  • 2 TL REWE Bio Paprika edelsüß
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 TL Thymian
  • 2 Zehe(n) Knoblauch
Aus Öl, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Thymian und gepresstem Knoblauch eine Marinade anrühren.

  • Pinsel
  • Backpapier
  • 4 REWE Bio Hähnchenschenkel
  • 4 Ofen- oder Grillkartoffeln
Die Hähnchenschenkel mit circa einem Drittel der Marinade bestreichen, dabei die Marinade auch unter die Haut geben. Kartoffeln waschen, trocknen und mit einem weiteren Drittel der Marinade einreiben. Kartoffeln und Hähnchen zusammen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und für 80 Minuten im Ofen garen.

  • 200 g Cherrytomaten
  • 1 Paprika
  • 1 kleine Zucchini
Das restliche Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Schüssel mit der übrigen Marinade vermischen. Danach auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und für die letzten 30 Minuten Garzeit in den Ofen geben.

  • 100 g Schmand
  • 100 g Crème Fraîche
  • 0.25 Knollen frische Petersilie
  • Pfeffer
  • Salz
Aus Schmand, Crème Fraîche und gehackter Petersilie einen schnellen Dip anrühren und mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Nach Ende der Garzeit prüfen, ob das Fleisch gar ist, Fleisch vom Knochen lösen und zerzupfen. Die Kartoffeln mittig aufschneiden, Fleisch und Dip in die Mitte geben und servieren.
Ofenkartoffeln mit gezupftem Hähnchen

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Lecker gespart

Hier findest du unsere besten Angebotsrezepte der Woche.

Angebotsrezepte entdecken