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Nudel-Spinatauflauf mit Mozzarella

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Gesamtzeit45 Minuten
Zubereitung25 Minuten
SchwierigkeitEinfach
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Utensilien

  • Knoblauchpresse
  • Auflaufform

Zubereitung

    • Knoblauchpresse
    • 300 g REWE Bio Fusilli
    • Salz
    • 1 Pck. REWE Bio TK-Rahmspinat (450 g)
    • 1 Zehe(n) REWE Bio Knoblauch
    • Pfeffer
    • Muskat
    • 150 g Kirschtomaten

    Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. In der Zwischenzeit Rahmspinat in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze auftauen. Knoblauch dazu pressen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Kirschtomaten halbieren.

    • Auflaufform
    • 1 EL REWE Bio Bratöl

    Backofen auf 200 °C Umluft (220 °C Ober-/ Unterhitze) vorheizen. Auflaufform fetten. Die Nudeln abgießen und mit dem Spinat und den Kirschtomaten vermischen. In die Auflaufform füllen.

    • 1 REWE Bio Mozzarella (125 g)

    Mozzarella abtropfen und in Stücke zupfen. Auf dem Auflauf verteilen und ca. 15-20 Minuten überbacken, bis der Käse schön zerlaufen ist.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie434 kcal20 %
Kohlenhydrate61.7 g21 %
Fett14.1 g19 %
Eiweiß17.8 g32 %
Vitamin A964 μg121 %
Vitamin C36.4 mg36 %
Calcium277 mg28 %
Vitamin K431 μg663 %

Tipp

Du kannst den Auflauf gut morgens vorbereiten, in den Kühlschrank stellen und dann mittags oder abends in den Backofen schieben und überbacken.

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