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Narwal-Amerikaner

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Gesamtzeit1:15 Stunden
Zubereitung1 Stunde
SchwierigkeitMittel
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Zutaten

für 15 Portionen
15 Portionen

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Utensilien

  • Handmixer
  • Backpapier

Zubereitung

    • Handmixer
    • 100 g Butter
    • 100 g Zucker
    • 1 Prise(n) Salz
    • 2 Eier

    Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Butter, Zucker und Salz cremig rühren. Eier nach und nach unterrühren.

    • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
    • 250 g Weizenmehl Type 405
    • 3 TL Dr. Oetker Original Backin Backpulver
    • 4 EL Milch

    Puddingpulver mit Mehl und Backpulver mischen, zur Butter-Ei-Masse geben und mit der Milch zu einem glatten Teig verrühren.

    • Backpapier

    Backblech mit Backpapier auslegen und mit zwei Teelöffeln 15 kleine Häufchen darauf geben. Genug Abstand zwischen den einzelnen Häufchen lassen, evtl. 2 Bleche verwenden. Amerikaner 8 bis 12 Minuten backen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

    • 250 g Puderzucker
    • 1 EL Zitronensaft
    • Lebensmittelfarbe hellblau
    • Lebensmittelfarbe rosa

    Puderzucker mit Zitronensaft und etwas Wasser zu einem festeren Zuckerguss verrühren. ⅔ hellblau einfärben, ⅓ rosa Färben.

    • Streusel
    • schwarze Zuckerschrift
    • Esspapier

    Amerikaner mit dem blauen Zuckerguss bestreichen und mit Streuseln verzieren. Flossen und Horn aus Esspapier ausschneiden und Flossen mit Zuckerguss ankleben. Dann ein Gesicht mit Zuckerschrift malen. Wenn der blaue Zuckerguss getrocknet ist, Akzente mit rosa Zuckerguss setzen und das Horn ankleben.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie227 kcal10 %
Kohlenhydrate (pro Stück)39 g14 %
Fett (pro Stück)6.6 g20 %
Eiweiß (pro Stück)2.9 g5 %

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