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Zutaten
- 100 gButter
- 100 gZucker
- 1 Prise(n)Salz
- 2Eier
- 1 Pck.Vanillepuddingpulver
- 250 gWeizenmehl Type 405
- 3 TLDr. Oetker Original Backin Backpulver
- 4 ELMilch
- 250 gPuderzucker
- 1 ELZitronensaft
- 0Lebensmittelfarbe hellblau
- 0Lebensmittelfarbe rosa
- 0Streusel
- 0schwarze Zuckerschrift
- 0Esspapier
Utensilien
Handmixer, Backpapier,
Nährwerte pro Portionen:
Energie
227 kcal
Kohlenhydrate
39 g
Fett
6.6 g
Eiweiß
2.9 g
Zubereitung
- Handmixer
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Prise(n) Salz
- 2 Eier
Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Butter, Zucker und Salz cremig rühren. Eier nach und nach unterrühren.
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
- 250 g Weizenmehl Type 405
- 3 TL Dr. Oetker Original Backin Backpulver
- 4 EL Milch
Puddingpulver mit Mehl und Backpulver mischen, zur Butter-Ei-Masse geben und mit der Milch zu einem glatten Teig verrühren.
- Backpapier
Backblech mit Backpapier auslegen und mit zwei Teelöffeln 15 kleine Häufchen darauf geben. Genug Abstand zwischen den einzelnen Häufchen lassen, evtl. 2 Bleche verwenden. Amerikaner 8 bis 12 Minuten backen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
- 250 g Puderzucker
- 1 EL Zitronensaft
- Lebensmittelfarbe hellblau
- Lebensmittelfarbe rosa
Puderzucker mit Zitronensaft und etwas Wasser zu einem festeren Zuckerguss verrühren. ⅔ hellblau einfärben, ⅓ rosa Färben.
- Streusel
- schwarze Zuckerschrift
- Esspapier
Amerikaner mit dem blauen Zuckerguss bestreichen und mit Streuseln verzieren. Flossen und Horn aus Esspapier ausschneiden und Flossen mit Zuckerguss ankleben. Dann ein Gesicht mit Zuckerschrift malen. Wenn der blaue Zuckerguss getrocknet ist, Akzente mit rosa Zuckerguss setzen und das Horn ankleben.
