Mozzarella-Sandwich

Mozzarella-Sandwich

20min Gesamtzeit
Einfach
14

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Zubereitung

  • 4 REWE Beste Wahl Ciabatta Brötchen

Ciabatta Brötchen nach Packungsanweisung aufbacken.

  • 2 Spitzpaprika (rot)
  • 100 g Rucola
  • 250 g REWE Bio Mozzarella

In der Zwischenzeit Paprika waschen, Strunk sowie Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in Ringe schneiden. Rucola waschen und trocken schütteln. Mozzarella abtropfen und in Scheiben schneiden.

  • 70 g ja! Kräuter-Frischkäse
  • 2 EL Aceto Balsamico

Brötchen halbieren und die Hälften mit Kräuter-Frischkäse bestreichen. Die unteren Hälften mit ein wenig Rucola belegen, dann abwechselnd Paprikaringe und Mozzarellascheiben schräg auflegen. Mit etwas Balsamicoessig beträufeln, etwas Rucola darüber geben und mit der oberen Brötchenhälfte abschließen.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

446 kcal

Kohlenhydrate

50,2 g

Fett

18,8 g

Eiweiß

20,6 g

Mozzarella-Sandwich

Tipp zum Rezept

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe 3/2022 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

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