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Mexikanischer Steak-Wrap

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    Gesamtzeit30 Minuten
    Zubereitung25 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
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    Zutaten

    für 1 Person
    1 Person

    Gewählte Zutaten:

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    Zubereitung

    Video-Anleitung
      • 0.25 Avocado
      • 0.25 Bund Koriander
      • REWE Beste Wahl Jalapenos in Scheiben (nach Geschmack)
      • 1 Tomate

      Avocado entkernen, Fruchtfleisch aus der Schale lösen und klein würfeln. Koriander waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. Jalapenos fein hacken. Tomate waschen und würfeln.

      • 2 TL REWE Bio Rapsöl nativ
      • 100 g REWE Bio Rinder Rumpsteak
      • Salz
      • Pfeffer

      Öl in einer Pfanne erhitzen, Steak in Streifen schneiden. Fleischstreifen in Öl von beiden Seiten je 2 Minuten scharf anbraten, salzen und pfeffern.

      • 1 REWE Beste Wahl Tortilla-Wrap
      • 1 EL REWE Beste Wahl Frischella mit Joghurt
      • Salz
      • Pfeffer
      • 2 EL REWE Bio Sonnenmais
      • 2 EL REWE Beste Wahl Kidney-Bohnen

      Wrap mit Frischkäse bestreichen, mit Jalapenos und Koriander bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch mittig auf den Wrap geben und mit Mais, Avocado, Kidneybohnen und Tomaten bestreuen.

    1. Untere Seite des Wraps einklappen, Wrap aufrollen und genießen.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie666 kcal30 %
    Kohlenhydrate63.3 g21 %
    Fett31.8 g42 %
    Eiweiß37.4 g68 %
    Ballaststoffe10.6 g35 %
    Vitamin B60.56 mg37 %
    Niacin13.8 mg106 %
    Eisen5 mg36 %

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