Mashed Potato Fries

Name: Mashed Potato Fries
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g vorwiegend festkochende Kartoffeln; Salz; 50 ml Milch; 2 TL Butter; 1 TL Knoblauchgranulat; 2 TL Maisstärke; Frittierfett; 100 g Sour Cream; 1 EL Schnittlauch

7 Bewertungen

Gesamtzeit45 Minuten

Zubereitung25 Minuten

SchwierigkeitMittel

Energie 357 kcal
Kohlenhydrate 48.1 g
Fett 15.1 g
Eiweiß 7.2 g

ErnährWert

2 /10

Was ist das?

Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Portion

0 Portion

Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

Gewählte Zutaten:

Utensilien

Kartoffelstampfer
Spritzbeutel

Zubereitung

Zutaten
- 500 g vorwiegend festkochende Kartoffeln
- Salz
Kartoffeln gründlich waschen und als Pellkartoffeln in Salzwasser gar kochen.
Du brauchst
- Kartoffelstampfer
Zutaten
- 50 ml Milch
- 2 TL Butter
- 1 TL Knoblauchgranulat
- 2 TL Maisstärke
Kartoffeln mit Schale zerstampfen. Milch, Butter, Knoblauchgranulat und Maisstärke zufügen und zu einer glatten Masse stampfen.
Du brauchst
- Spritzbeutel
Zutaten
- Frittierfett
- 100 g Sour Cream
- 1 EL Schnittlauch
Frittierfett in einer hohen Pfanne erhitzen. Kartoffelpüree in einen Spritzbeutel füllen und ca. 10 cm lange Würste in das Frittierfett drücken. Goldgelb frittieren, auf einem Küchentuch abtropfen lassen. Sour Cream und Schnittlauch verrühren und mit den Fries servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	357 kcal	16 %
Kohlenhydrate	48.1 g	16 %
Fett	15.1 g	20 %
Eiweiß	7.2 g	13 %
Ballaststoffe	3.3 g	11 %
Vitamin K	25 μg	38 %
Vitamin C	40 mg	40 %
Calcium	116 mg	12 %

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.

Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Mashed Potato Fries

ErnährWert

Zutaten für 0 Portion

Utensilien

Zubereitung

Nährwerte pro Portion

Gib uns dein Feedback

Bewertungen mit Kommentar

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion

Mashed Potato Fries

ErnährWert

Zutaten für 0 Portion

Utensilien

Nährwerte pro Portion

Gib uns dein Feedback

Rezept teilen

Bewertungen mit Kommentar

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion