Marinierte Pilze vom Grill (Kräuterseitlinge & Champignons)

Name: Marinierte Pilze vom Grill (Kräuterseitlinge & Champignons)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 300 g braune Champignons; 150 g Kräuterseitlinge; 2 Zehe(n) Knoblauch; 2 Zweig(e) Rosmarin; 4 Zweig(e) Thymian; 2 EL Balsamico Crema; 2 TL Olivenöl; Salz; 150 g Saure Sahne; 1 EL geriebener Parmesan; 0.5 Bund Schnittlauch; Pfeffer

51 Bewertungen

Gesamtzeit45 Minuten

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 271 kcal
Eiweiß 13.1 g
Fett 18.7 g
Kohlenhydrate 17.1 g

ErnährWert

9 /10

Was ist das?

Zu meinen Rezepten

Zubereitung

Du brauchst
- Knoblauchpresse
Zutaten
- 300 g braune Champignons
- 150 g Kräuterseitlinge
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 2 Zweig(e) Rosmarin
- 4 Zweig(e) Thymian
- 2 EL Balsamico Crema
- 2 TL Olivenöl
- Salz
Pilze gründlich putzen. Eine Zehe Knoblauch schälen und in eine Schüssel pressen. Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken. Knoblauch, Kräuter, Balsamico und Olivenöl miteinander verrühren. Mit etwas Salz würzen.
Pilze in die Marinade geben, gut durchmengen und ca. 30 Minuten marinieren lassen.
Zutaten
- 150 g Saure Sahne
- 1 EL geriebener Parmesan
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 0.5 Bund Schnittlauch
- Salz
- Pfeffer
Währenddessen saure Sahne mit Parmesan verrühren. Die zweite Knoblauchzehe schälen und in die saure Sahne pressen. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden. Den Dip mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Du brauchst
- Holzspieße
- Grill
Grill vorheizen. Pilze auf Holzspieße stecken und ca. 3-5 Minuten von jeder Seite grillen. Mit dem Dip servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	271 kcal	12 %
Eiweiß	13.1 g	24 %
Fett	18.7 g	25 %
Kohlenhydrate	17.1 g	6 %
Ballaststoffe	8.3 g	28 %
Vitamin D	3.2 µg	16 %
Folat	93.8 µg	23 %
Eisen	3.6 mg	26 %

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.

Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Marinierte Pilze vom Grill (Kräuterseitlinge & Champignons)

ErnährWert

Zutaten für 0 Portion

Utensilien

Zubereitung

Nährwerte pro Portion

Gib uns dein Feedback

Bewertungen mit Kommentar

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion

Marinierte Pilze vom Grill (Kräuterseitlinge & Champignons)

ErnährWert

Zutaten für 0 Portion

Utensilien

Nährwerte pro Portion

Gib uns dein Feedback

Rezept teilen

Bewertungen mit Kommentar

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion