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Mango-Maracuja Buttermilch

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Gesamtzeit10 Minuten
SchwierigkeitEinfach
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Zutaten

für 2 Portionen
2 Portionen

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Utensilien

  • Mixer/Blender

Zubereitung

    • Mixer/Blender
    • 1 Mango
    • 2 Maracuja
    • 400 g Buttermilch
    • Zucker

    Mango schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Maracuja halbieren, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen und in einen Mixer geben. Mango und Buttermilch dazugeben und alles gut pürieren. Je nach Reifegrad der Mango mit etwas Zucker abschmecken und sofort mit Eiswürfeln servieren.

Mango-Maracuja Buttermilch ist an heißen Tagen besonders erfrischend und ideal für einen gemütlichen Nachmittag auf dem Balkon.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie230 kcal10 %
Eiweiß9 g16 %
Fett2 g3 %
Kohlenhydrate42.2 g14 %
Vitamin A400 μg50 %
Vitamin C76.1 mg76 %
Calcium245.9 mg25 %
Kalium698.4 mg35 %

Tipp

Damit die Buttermilch durch die Eiswürfel nicht verwässert, kannst du Buttermilch in eine Eiswürfelform geben und so Buttermilch-Eiswürfel herstellen.

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