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Mango-Crumble

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Gesamtzeit55 Minuten
Zubereitung25 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Utensilien

  • Auflaufform (ca. 25 x 20 x 5 cm)

Zubereitung

    • 500 g REWE Beste Wahl Mango (TK)

    Mangostücke in einer Schüssel auftauen lassen.

    • 100 g Butter
    • 150 g Weizenmehl Type 405
    • 30 g zarte Haferflocken
    • 80 g Zucker
    • 1 Päckchen Vanillezucker

    Für die Streusel Butter würfeln und mit Mehl, Haferflocken, 80 g Zucker und Vanillezucker mit den Händen zu Streuseln verkneten und kalt stellen.

    • 1 Limette
    • 1 Prise(n) Kardamom (gemahlen)
    • 20 g Zucker

    Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vorheizen. Limette halbieren, den Saft auspressen und über die Mangowürfel geben. Kardamom und 20 g Zucker untermischen.

    • Auflaufform (ca. 25 x 20 x 5 cm)
    • 300 g REWE Feine Welt Schokoladen-Eiscreme

    Mangomischung in 4 kleine Auflaufformen geben, anschließend die Streusel darauf verteilen. Mango-Crumble auf der mittleren Schiene 25 – 30 Minuten hellbraun backen. Warm mit je einer Kugel Schokoladen-Eis servieren.

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe 6/2022 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie674 kcal31 %
Kohlenhydrate95.1 g32 %
Fett29 g39 %
Eiweiß8.84 g16 %
Vitamin C49.8 mg50 %
Vitamin A511 μg64 %
Kalium400 mg20 %
Folat71.4 µg18 %

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