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Lumumba

Lumumba

Gesamtzeit15 Minuten

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Handmixer
    Zutaten
    • 50 ml Sahne

    Zuerst die Sahne steif schlagen.
     

  • Zutaten
    • 800 ml Vollmilch
    • 7 TL Zucker
    • 4 EL Kakaopulver

    Milch langsam in einem Topf erhitzen, Zucker und Kakaopulver einrühren. Wenn der Zucker und der Kakao sich aufgelöst haben, Topf vom Herd nehmen.

  • Zutaten
    • 80 ml Rum
    • Zimt

    4 Tassen bereitstellen. In jede Tasse 20 ml Rum gießen und mit dem Kakao auffüllen. Den Kakao jeweils mit etwas Sahne garnieren und zum Schluss mit Zimt dekorieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Kalorien447 kcal22 %
Kohlenhydrate25.6 g9 %
Fett24.1 g32 %
Eiweiß10.7 g19 %
Eisen6.6 mg47 %
Calcium291 mg29 %
Vitamin B121.1 μg44 %
Magnesium102 mg27 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Statt mit Rum schmeckt der Lumumba auch köstlich mit Amaretto oder Brandy.

Food-Redakteurin
Dörthe Meyer

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