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Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Quark, Käse und Eier gut vermischen und auf einem mit Backpapier belegten Backblech gleichmäßig verstreichen. Im Ofen 20 Minuten backen (die Masse sollte leicht goldbraun sein).
Zutaten
2 EL
Joghurt
2 TL
Ketchup
1 TL
Senf
3
Gewürzgurken
3 kleine
Tomaten
5
Salatblätter
Joghurt, Ketchup und Senf verrühren. Gurken in Scheiben schneiden. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Salatblätter waschen. Die Masse aus dem Ofen nehmen und etwas auskühlen lassen.
Zutaten
2 TL
Rapsöl
400 g
Hackfleisch
3 Scheibe(n)
Cheddarkäse
Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch scharf anbraten. ⅔ der Sauce auf dem ausgekühlten Quarkkäseteig verteilen, darauf das Hackfleisch und die Gurkenscheiben geben und mit den Käsescheiben belegen. Tomatenscheiben und Salatblätter darüberlegen und mit restlicher Sauce beträufeln. Zusammenrollen und für 5 Minuten in den Backofen geben, damit der Käse schmelzen kann. Vor dem Servieren in Stücke schneiden.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Kalorien
1121 kcal
56 %
Kohlenhydrate
11.6 g
4 %
Fett
79.5 g
106 %
Eiweiß
89.6 g
163 %
Vitamin K
71 μg
109 %
Vitamin B2
1.5 mg
125 %
Vitamin B6
0.99 mg
66 %
Calcium
1010 mg
101 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Die Big Mac Rolle schmeckt übrigens auch mit vegetarischem Hack super!
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Anonym
28.01.2022
So einfach war es nicht, die Rolle zusammen zu rollen, es gab ziemlich viel Matscherei. Obwohl ich noch einiges an Gewürtzen ergänzt habe, hat es uns nicht sooo gut geschmeckt.
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So einfach war es nicht, die Rolle zusammen zu rollen, es gab ziemlich viel Matscherei.
Obwohl ich noch einiges an Gewürtzen ergänzt habe, hat es uns nicht sooo gut geschmeckt.