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Blechkuchen für den Kindergeburtstag: Limo-Kuchen mit Schokolinsen

Blechkuchen für den Kindergeburtstag: Limo-Kuchen mit Schokolinsen

Gesamt: 40 min
Zubereitung: 20 min
Einfach
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Blechkuchen für den Kindergeburtstag: Limo-Kuchen mit Schokolinsen

Zubereitung

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  1. Du brauchst
    Backpapier

    Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen, ein Backblech mit Backpapier auslegen.

  2. Du brauchst
    Handrührgerät

    Eier in eine Rührschüssel schlagen, Zucker und Vanillezucker dazugeben, alles mit einem Handrührgerät schaumig mixen. Mehl und Backpulver mischen, dann nach und nach mit dem Öl zum Eier-Mix geben und alles zu einem glatten Teig vermixen. Limo unterrühren, Teig auf das Backblech streichen.

  3. Du brauchst
    Holzstäbchen

    Teig in den Ofen schieben, ca. 25 Minuten backen (Stäbchenprobe!). Komplett auskühlen lassen.

  4. In der Zwischenzeit aus dem Puderzucker und dem Wasser einen Zuckerguss anrühren. Guss auf dem kalten Kuchen verteilen, mit den Schokolinsen eine Zahl oder ein Bild nach Wahl legen.

Julia Windhövel
Julia Windhövel
Food-Redakteurin

Dekorieren Sie diesen Blechkuchen für einen Kindergeburtstag ganz nach dem Geschmack des Geburtstagskindes. Schön sehen auch Gummibärchen oder bunte Streusel aus!

Julia Windhövel
Food-Redakteurin

Als Food-Redakteurin überlege ich mir täglich neue kreative Rezepte und Inhalte rund ums Thema Ernährung. Außerdem kümmere ich mich um Infoseiten unserer Produktpartner.

Wenn ich einen Foodtruck hätte...
wäre dieser randvoll gepackt mit den tollsten Frühstücksleckereien aus Italien: Mit Pudding oder Pistaziencreme gefüllte Hörnchen, süße Krapfen … und dazu natürlich der perfekte Espresso oder Cappuccino!

Meine lustigste Küchenpanne:
Dessert-hungrige Gäste im Nacken - und ich verwechsle bei der Zabaione Zucker und Salz ...

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    321kcal15%
  • Eiweiß
    5g8%
  • Fett
    10g13%
  • Kohlenhydrate
    53g18%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Natrium
    35,9mg7%
  • Magnesium
    5,4mg1%
  • Kalium
    66,5mg3%
  • Chlorid
    47,5mg6%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
Julia Windhövel

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ZubereitungKochansicht
20 Stück/Stücke
  • 5 Eier
  • 300 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 350 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 125 ml neutrales Pflanzenöl
  • 175 ml Limonade (Zitrone oder Orange)
  • 250 g Puderzucker
  • 4 EL Wasser
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Benötigte Utensilien für dieses Rezept

  • Backpapier
  • Handrührgerät
  • Holzstäbchen