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Lieblingsplätzchen

Lieblingsplätzchen

Gesamt: 30 min
Einfach
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Zubereitung

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  1. Du brauchst
    Handrührgerät

    Butter mit dem Handmixer auf mittlerer Stufe geschmeidig rühren. Zucker und Salz einrühren. Dann das Ei dazugeben und gut verrühren.

  2. Mehl fein sieben und mit den Mandeln einarbeiten. 

  3. Du brauchst
    Frischhaltefolie

    Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und ca. 3 Std. im Kühlschrank ruhen lassen.

  4. Du brauchst
    Teigrolle •Plätzchenausstecher

    Den Teig ausrollen, Plätzchen ausstechen und diese garnieren. Besonders schön sehen ausgestochene Tannenbäume mit grüner Lebensmittelfarbe und weißen Zuckerperlen aus. Auch eine Schokoladenglasur oder ein weißer Zuckerguss machen etwas her. Der Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt.

REWE Deine Küche Redaktion
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Statt gemahlenen Mandeln kann man auch gehackte Pistazien verwenden und den Teig zusätzlich mit einem Schuss Rum verfeinern.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie (pro Stück)
    78kcal4%
  • Eiweiß (pro Stück)
    1g2%
  • Fett
    4g6%
  • Kohlenhydrate
    9g3%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin A
    32,9μg4%
  • Natrium
    3,2mg1%
  • Magnesium
    3,7mg1%
  • Chlorid
    10,1mg1%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
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ZubereitungKochansicht
30 Stück/Stücke
  • 250 g Mehl
  • 125 g Butter
  • 75 g Rohrzucker
  • 25 g gemahlene Mandeln
  • 1 Ei
  • 1 Prise(n) Salz
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Benötigte Utensilien für dieses Rezept

  • Handrührgerät
  • Frischhaltefolie
  • Teigrolle
  • Plätzchenausstecher