Buttergemüse in einen Topf geben und 5 Minuten unter Rühren anschwitzen. Fleisch waschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Gewürzmischung würzen. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin unter Wenden ca. 2 Minuten scharf anbraten. Herausnehmen und auf Küchenpapier geben.
Du brauchst
Auflaufform
Zutaten
1 Packung(en)
REWE Bio Mozzarella (45 % Fett i. Tr.)
2 Zweig(e)
Basilikum
Gemüse in eine Auflaufform geben und Fleisch aufsetzen. Mozzarella würfeln und auf dem Gemüse verteilen.Für 15 Minuten bei 150 °C Ober-/Unterhitze garen. Basilikum waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen zupfen und über das Gemüse streuen.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
510 kcal
23 %
Eiweiß
48 g
87 %
Fett
28 g
37 %
Kohlenhydrate
15 g
5 %
Vitamin A
10.2 μg
1 %
Vitamin E
4 mg
33 %
Folat
216 µg
54 %
Vitamin B12
5.3 μg
212 %
Vitamin C
41.7 mg
42 %
Kalium
851.7 mg
43 %
Calcium
269.1 mg
27 %
Magnesium
74.2 mg
20 %
Eisen
4.9 mg
35 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Die Päckchen eignen sich auch gut fürs nächste Grillfest.
