510kcal23%
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Lammrücken mit Mozzarella
Gesamt: 45 min
Zubereitung: 45 min
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Zubereitung
- Zutaten2 Packung(en) REWE Bio TK-Buttergemüse • 600 g Lammrücken • Salz • Pfeffer • 2 EL REWE Bio 6-Kräutermischung (TK) • 2 EL REWE Bio Natives Olivenöl Extra
Buttergemüse in einen Topf geben und 5 Minuten unter Rühren anschwitzen. Fleisch waschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Gewürzmischung würzen. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin unter Wenden ca. 2 Minuten scharf anbraten. Herausnehmen und auf Küchenpapier geben.
- Du brauchstAuflaufformZutaten1 Packung(en) REWE Bio Mozzarella (45 % Fett i. Tr.) • 2 Zweig(e) Basilikum
Gemüse in eine Auflaufform geben und Fleisch aufsetzen. Mozzarella würfeln und auf dem Gemüse verteilen.Für 15 Minuten bei 150 °C Ober-/Unterhitze garen. Basilikum waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen zupfen und über das Gemüse streuen.
Die Päckchen eignen sich auch gut fürs nächste Grillfest.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß48g87%
- Fett28g37%
- Kohlenhydrate15g5%
Vitalstoffe*
- Vitamin A10,2μg1%
- Vitamin E4,0mg33%
- Folat216,0µg54%
- Vitamin B125,3μg212%
- Vitamin C41,7mg42%
- Kalium851,7mg43%
- Calcium269,1mg27%
- Magnesium74,2mg20%
- Eisen4,9mg35%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 2 Packung(en) REWE Bio TK-Buttergemüse
- 600 g Lammrücken
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL REWE Bio 6-Kräutermischung (TK)
- 2 EL REWE Bio Natives Olivenöl Extra
- 1 Packung(en) REWE Bio Mozzarella (45 % Fett i. Tr.)
- 2 Zweig(e) Basilikum
Benötigte Utensilien für dieses Rezept
- Auflaufform
