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Lachsbowl mit Nudeln und Brokkoli

Lachsbowl mit Nudeln und Brokkoli

Gesamt: 45 min
Einfach
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Lachsbowl mit Nudeln und Brokkoli

Zubereitung

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  1. Zutaten
    1 Packung(en) ja! Spaghetti  • 400 g ja! Broccoli-Röschen

    Spaghetti und Broccoli nach Packungsanleitung kochen.

  2. Zutaten
    2 Päckchen ja! Lachsfilets  • 2 cm Ingwer  • 1 Chilischote  • 1 Limette

    Lachs kurz antauen lassen. Ingwer schälen und reiben. Chilischote waschen. Eine Hälfte in feine Würfel und die andere in Scheiben schneiden. Limette waschen und in Scheiben schneiden.

  3. Zutaten
    4 EL Erdnussöl  • 4 EL Sojasauce  • 2 EL Honig

    Für die Marinade Öl, Sojasauce, Honig, Ingwer und gehackte Chilischote verrühren. Lachs damit einreiben und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Umluft 15 Minuten garen. Ofen ausschalten und Lachs darin weitere 5 Minuten garziehen lassen.

  4. Zutaten
    4 Zweig(e) frischer Koriander

    Lachs mit Pasta und Broccoli in einer Bowl servieren, mit frischen Chiliringen, Limettenscheiben und frischen Korianderblättern garnieren.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    628kcal29%
  • Eiweiß
    38g68%
  • Fett
    31g41%
  • Kohlenhydrate
    52g17%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin A
    251,0μg31%
  • Vitamin C
    108,0mg108%
  • Kalium
    940,0mg47%
  • Phosphor
    460,0mg66%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
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4 Personen
  • 1 Packung(en) ja! Spaghetti
  • 400 g ja! Broccoli-Röschen
  • 2 Päckchen ja! Lachsfilets
  • 2 cm Ingwer
  • 1 Chilischote
  • 1 Limette
  • 4 EL Erdnussöl
  • 4 EL Sojasauce
  • 2 EL Honig
  • 4 Zweig(e) frischer Koriander
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