• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Kürbislasagne

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
Gesamtzeit1 Stunde
Zubereitung25 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Zubereitung

    • 450 g Hokkaido, tiefgekühlt
    • 2 Zwiebeln
    • 2 EL Olivenöl
    • Salz
    • Pfeffer
    • 1 TL Thymian
    • 500 g passierte Tomaten (400 g)
    • 70 ml Gemüsebrühe

    Kürbis kurz antauen lassen. Zwiebeln schälen, würfeln und mit dem Kürbis und in Öl andünsten. Mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken. Mit den Tomaten und etwa einem Drittel der Brühe ablöschen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.

    • 2 EL Vollkorn Dinkelmehl
    • 250 ml Milch 1,5% Fett
    • Muskatnuss
    • 130 ml Gemüsebrühe
    • 50 g geriebener Emmentaler
    • 50 g geriebener Parmesan

    Backofen auf 180 Grad vorheizen. Mehl in die Milch einrühren, mit Salz und Muskatnuss würzen und mit der restlichen Brühe aufkochen lassen. Jeweils die Hälfte der Käsesorten in die Soße rühren.

    • Lasagne Blätter
    • 50 g geriebenen Emmentaler
    • 50 g geriebenen Parmesan

    In einer feuerfesten Auflaufform abwechselnd Kürbis, Soße und Lasagneblätter stapeln und abschließend den restlichen Käse verteilen. Ca. 35 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie706 kcal32 %
Eiweiß34.1 g62 %
Fett23.7 g32 %
Kohlenhydrate93.3 g31 %
Calcium849 mg85 %
Magnesium154 mg41 %
Eisen6.3 mg45 %
Ballaststoffe10.9 g36 %

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Vorschläge unserer Redaktion

Gemüse-Kräuter-Tarte
1 Zutat im Angebot
  • Vegetarisch
55min
Einfach
Schupfnudel-Pfanne
  • Vegetarisch
30min
Einfach
Vegetarische Kürbislasagne mit Spinat
1 Zutat im Angebot
Gefüllte Cannelloni mit Kürbis
  • Vegetarisch
1h 25min
Mittel

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Zucchinigemüse mit Lachs
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
35min
Einfach
Cremige Räucherlachs-Pasta mit Gemüse
1 Zutat im Angebot
Lachs mit Gemüsepfanne
1 Zutat im Angebot
  • Low Carb
35min
Einfach