• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Korean Fried Chicken

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
    Gesamtzeit30 Minuten
    Zubereitung20 Minuten
    SchwierigkeitMittel
    ErnährWert
    Zu meinen Rezepten

    Zutaten

    für 2 Portionen
    2 Portionen

    Gewählte Zutaten:

    Zutaten bestellen bei REWE

    Zubereitung

      • 750 g Hähnchenbrustfilets
      • 1 TL Salz
      • 0.5 TL schwarzer Pfeffer
      • 0.5 TL weißer Pfeffer
      • 0.25 TL Cayennepfeffer
      • 0.5 TL Knoblauch, granuliert
      • 0.5 TL Zwiebel, granuliert
      • 0.5 TL Ingwer, granuliert

      Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. 1 TL Salz, 0,5 TL schwarzen Pfeffer, 0,5 TL weißen Pfeffer, 0,25 TL Cayennepfeffer, 0,5 TL Knoblauch, 0,5 TL Zwiebel und 0,5 TL Ingwer in einer Schüssel vermischen und dann mit den Hähnchenfilets vermengen.

      • 250 g Weizenmehl Type 550
      • 1 TL Salz
      • 1 TL schwarzer Pfeffer
      • 1 TL weißer Pfeffer
      • 1 TL Knoblauch, granuliert
      • 1 TL Zwiebel, granuliert

      In einer zweiten Schüssel 250 g Mehl mit 1 TL Salz, 1 TL schwarzem Pfeffer, 1 TL weißem Pfeffer, 1 TL Knoblauch und 1 TL Zwiebel vermengen.

      • 60 g Weizenmehl Type 550
      • 1 Ei (L)
      • 200 ml Sprudelwasser

      In einer weiteren Schüssel 60 g Mehl mit dem Ei und dem Sprudelwasser verrühren.

    1. Die Hähnchenfilets erst in den flüssigen Teig tauchen und dann im gewürzten Mehl wenden.

      • 1 l Frittieröl

      Frittieröl in einer tiefen Pfanne erhitzen und die Filets 4-5 Minuten goldbraun frittieren. Abtropfen lassen und erneut für 2 Minuten frittieren und abtropfen lassen.

      • 120 ml Sojasoße
      • 5 TL Zucker
      • 1 TL Chiliflocken
      • 1 TL Reisessig
      • 1 TL Sesam

      Für die Soße Sojasoße, Zucker, Chiliflocken, Reisessig und 60 ml Wasser in einen Topf geben, aufkochen und kurz einreduzieren lassen. Hähnchen mit Soße und Sesam servieren.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie1632 kcal74 %
    Kohlenhydrate143 g48 %
    Fett68.6 g91 %
    Eiweiß113 g205 %
    Vitamin E39.7 mg331 %
    Niacin63.7 mg490 %
    Zink6.04 mg71 %
    Magnesium182 mg49 %

    Bewertungen mit Kommentar

    Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
    Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
    Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

    Vorschläge unserer Redaktion

    Korean Corn Dog
      1h 20min
      Mittel
      Rice Paper Dumplings
      • Vegetarisch
      • Vegan
      45min
      Mittel

      Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

      Low Carb Pizza mit Thunfisch
      • Wenig Zucker
      • Glutenfrei
      • Low Carb
      50min
      Einfach
      Reis-Lachs-Pfanne
      1 Zutat im Angebot
      • Glutenfrei
      40min
      Einfach
      Lachs mit Gemüsepfanne
      1 Zutat im Angebot
      • Low Carb
      35min
      Einfach