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Knuspriges Nuss-Granola (zuckerreduziert)

Knuspriges Nuss-Granola (zuckerreduziert)

Gesamt: 35 min
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Einfach

Knuspriges Nuss-Granola (zuckerreduziert)

Zubereitung

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  1. Den Ofen auf 140 Grad vorheizen. Alle trockenen Zutaten (Quinoa, Haferflocken, Mandelblättchen, Cashewkerne und Walnüsse) in einer Schüssel vermengen, auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und 15 Minuten im Ofen rösten.

  2. Sie benötigen
    Backpapier

    Die Mischung aus dem Ofen nehmen wieder in die Schüssel geben und mit Vollrohrzucker, Zimt, Agavendicksaft und Salz ordentlich und noch warm vermischen. Dann wieder auf das Backblech geben und noch einmal für 15 Minuten in den Ofen schieben. Dabei alle 5 Minuten vermengen/wenden.

  3. Das Granola anschließend ordentlich auskühlen lassen, die Chiasamen hinzugeben, alles noch einmal gut vermengen und in einer luftdichten Box aufbewahren.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Energie
    282kcal 13%
  • Eiweiß
    9g 16%
  • Fett
    16g 22%
  • Kohlenhydrate
    23g 8%

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen


  • Chlorid
    22.1mg 3%
  • Calcium
    36.1mg 5%
  • Magnesium
    90.8mg 24%
  • Phosphor
    189.0mg 27%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Portionen
  • 50 g gepuffter Quinoa
  • 80 g kernige Haferflocken
  • 50 g Mandelblättchen
  • 50 g Cashewkerne gehackt
  • 50 g Walnüsse gehackt
  • 2 EL Vollrohrzucker
  • 0.5 TL Zimt
  • 2 EL Agavendicksaft
  • 1 Prise(n) Salz
  • 2 EL Chiasamen

Benötigte Utensilien für dieses Rezept

  • Backpapier

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