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Knusprige Stracciatella-Creme

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    Gesamtzeit40 Minuten
    Zubereitung10 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
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    Zutaten

    für 6 Portionen
    6 Portionen

    Gewählte Zutaten:

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    Zubereitung

      • 1 Päckchen Sahnepuddingpulver
      • 0.5 TL Zimt
      • 2 EL Zucker
      • 100 ml Milch

      Puddingpulver, Zimt, Zucker und 100 ml Milch in einer Schüssel verrühren.

      • 400 ml Milch

      Die restliche Milch in einem Topf unter Rühren aufkochen lassen. Die Milch vom Herd nehmen, Puddingmischung unterrühren und noch einmal ca. 1 Min. unter Rühren köcheln lassen. Abkühlen lassen und gelegentlich umrühren.

      • 200 g Schlagsahne
      • 80 g gefüllte Schokoeier, z.B. von Milka

      Sahne steif schlagen, Schokoeier grob hacken und beides unter den Pudding heben. In Gläser füllen und bis zum Servieren kalt stellen.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie269 kcal12 %
    Eiweiß4.6 g8 %
    Fett16.4 g22 %
    Kohlenhydrate26 g9 %
    Calcium154 mg15 %
    Magnesium25.4 mg7 %
    Eisen1 mg7 %
    Vitamin B120.5 μg20 %

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