rewe.de
https://www.rewe.de/rezepte/kisir-tuerkischer-bulgursalat/%3C@=logoutURL@%3E/
Kisir - türkischer Bulgursalat

Kisir - türkischer Bulgursalat

Gesamt: 40 min
Zubereitung: 40 min
Mittel
Rezept gespeichertRezept speichern
In Meine Rezepte gespeichert.

Kisir - türkischer Bulgursalat

Zubereitung

Rezept gespeichertRezept speichern
In Meine Rezepte gespeichert.

  1. Bulgur nach Packungsanweisung zubereiten und etwas abkühlen lassen.

  2. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in dünne Röllchen schneiden. Paprikaschote putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Tomaten waschen und würfeln. Gurke längs vierteln, Kerngehäuse entfernen und Gurke in kleine Stücke schneiden. Granatapfelkerne auslösen. Kräuter waschen, trocken schütteln und hacken.

  3. Saft der Zitrone auspressen. Bulgur mit Zitronensaft, Tomatenmark, Granatapfelsirup und Olivenöl mischen. Gemüse und Kräuter unterheben und alles mit Salz und Chilipulver abschmecken.

REWE Deine Küche Redaktion
REWE Deine Küche Redaktion

Granatapfelsirup ist sehr süß, für manchen evtl. zu süß. Reduziere in diesem Fall die Menge oder schmecke den Salat mit etwas Cranberry-Direktsaft ab. Die leicht herbe Note passt auch hervorragend zu dem Salat.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    292kcal13%
  • Eiweiß
    8g15%
  • Fett
    4g5%
  • Kohlenhydrate
    57g19%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin A
    721,0μg90%
  • Vitamin C
    171,0mg171%
  • Magnesium
    111,0mg30%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
REWE Deine Küche Redaktion

Klingt lecker?

Rezept mit Freunden teilen.
ZubereitungKochansicht
4 Portionen
  • 150 g feiner Bulgur
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 1 rote Paprikaschote
  • 6 Tomaten
  • 1 Gurke
  • 0,50 Granatapfel
  • 1 Bund glatte Petersilie
  • 0,50 frische Minze
  • 1 Zitrone
  • 2 EL Tomatenmark
  • 4 EL Granatapfelsirup
  • 5 EL Olivenöl
  • Salz
  • Chilipulver
Zutaten bestellen bei REWE
Gespeichert auf der Einkaufsliste