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Kartoffel-Bacon-Spiesse mit Kräuterquark

Kartoffel-Bacon-Spiesse mit Kräuterquark

Gesamt: 45 min
Mittel
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Kartoffel-Bacon-Spiesse mit Kräuterquark

Zubereitung

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  1. Die Kartoffeln kochen und jeweils in 4 Scheiben schneiden, Baconscheiben zu Quadraten einschlagen.

  2. Du brauchst
    Holzspieße

    Kartoffeln und Bacon abwechselnd auf die Holzspiesse stecken, mit Salz und Pfeffer würzen.

  3. Von allen Seiten grillen, bis der Speck knusprig ist.

  4. Du brauchst
    Zitruspresse

    Für den Kräuterquark: Petersilie und Knoblauch hacken, Kresse abschneiden, Zitrone auspressen. Kräuter, Knoblauch und Zitronensaft anschließend mit Quark sowie Salz und Pfeffer verrühren.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    274kcal12%
  • Eiweiß
    23g41%
  • Fett
    8g10%
  • Kohlenhydrate
    29g10%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Calcium
    228,0mg23%
  • Magnesium
    88,1mg23%
  • Vitamin C
    113,0mg113%
  • Phosphor
    290,0mg41%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
REWE Deine Küche Redaktion

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ZubereitungKochansicht
4 Portionen
  • 4 große Kartoffeln
  • 8 Scheibe(n) Bacon
  • 250 g Quark
  • 5 Zweig(e) Petersilie
  • 0,50 Zitrone
  • 1 Schale Kresse
  • 1 Zehe(n) Knoblauch
  • Salz
  • Pfeffer
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Benötigte Utensilien für dieses Rezept

  • Holzspieße
  • Zitruspresse