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Kakao-Hanf-Kugeln

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
Gesamtzeit30 Minuten
Zubereitung20 Minuten
SchwierigkeitMittel
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 20 Stücke
20 Stücke

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Utensilien

  • Mixer/Blender

Zubereitung

    • Mixer/Blender
    • 120 g getrocknete Datteln (ohne Stein)
    • 50 g Haselnüsse
    • 40 g feine Haferflocken
    • 20 g geschälte Hanfsamen
    • 15 g Kakaopulver
    • 1 Prise(n) Salz
    • 2 EL Haselnussmus

    Datteln mit warmem Wasser übergießen und 10 Minuten stehen lassen. Dann abgießen, dabei die Flüssigkeit auffangen! Alle Zutaten mit etwas Dattelwasser in einen leistungsstarken Standmixer geben und zuerst auf niedriger, dann auf höchster Stufe zu einer kompakten Masse fein zerkleinern. Bei bedarf noch etwas mehr Flüssigkeit zugeben.
     

    • Zum Dekorieren: Kakaopulver, gemahlenen/gehobelte Haselnüssen oder Hanfsamen

    Mit angefeuchteten Händen walnussgroße Kugeln formen. Diese nach Belieben in Kakaopulver, gemahlenen Haselnüssen, Hanfsamen o.ä. rollen.

  1. Kühl und luftdicht aufbewahren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie45 kcal2 %
Kohlenhydrate4.1 g1 %
Fett2.9 g4 %
Eiweiß1.3 g2 %

Tipp

Schmeckt auch super mit Mandeln und Mandelmus. 

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