Name: Käsebällchen
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 20.0 g frische Kräuter, nach Wahl; 200.0 g Frischkäse (Doppelrahmstufe); 100.0 g Gouda (mittelalt, fein gerieben); 1.0 Msp. Paprikapulver (rosenscharf); Salz; Pfeffer; 50.0 g Sesam (hell und dunkel)

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

20 g frische Kräuter, nach Wahl
200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
100 g Gouda (mittelalt, fein gerieben)
1 Msp. Paprikapulver (rosenscharf)
Salz
Pfeffer
50 g Sesam (hell und dunkel)

Nährwerte pro Portionen:

Energie

302 kcal

Kohlenhydrate

4.47 g

Fett

26.1 g

Eiweiß

13.5 g

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Lecker gespart

Hier findest du unsere besten Angebotsrezepte der Woche.

Angebotsrezepte entdecken

Zubereitung

20 g frische Kräuter, nach Wahl

Die Kräuter waschen, trocken schütteln, die Blättchen von den Stielen zupfen und sehr fein hacken.

200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
100 g Gouda (mittelalt, fein gerieben)
1 Msp. Paprikapulver (rosenscharf)
Salz
Pfeffer

Frischkäse gründlich mit geriebenem Gouda, Kräutern sowie Paprikapulver vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

50 g Sesam (hell und dunkel)

Den Sesam auf einem flachen Teller verteilen. Mit den Händen aus der Käsemasse kleine Bällchen formen und diese in dem Sesam wälzen. Die Käsebällchen vor dem Servieren 30 Minuten kühl stellen.

Tipp zum Rezept

Dieses tolle Partyrezept ist supervariabel: Du kannst mit den Käsesorten, Kräutern und Gewürzen ganz nach Geschmack experimentieren. Wie wäre es zum Beispiel mit Cheddar, Schnittlauch und Curry?