Name: Joghurt-Kräuter-Dressing
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 1.0 Zehe(n) Knoblauch; 1.0 rote Zwiebel; 10.0 g Dill; 10.0 g Petersilie; 10.0 g Schnittlauch; 1.0 Bio-Zitrone; 200.0 g REWE Bio Joghurt mild; 100.0 ml Milch; 3.0 EL REWE Feine Welt Lesvos g.g.A. natives Olivenöl extra; Salz; Pfeffer; Zucker

Zutaten für 10 Portionen

10 Portionen

1 Zehe(n) Knoblauch
1 rote Zwiebel
10 g Dill
10 g Petersilie
10 g Schnittlauch
1 Bio-Zitrone
200 g REWE Bio Joghurt mild
100 ml Milch
3 EL REWE Feine Welt Lesvos g.g.A. natives Olivenöl extra
Salz
Pfeffer
Zucker

Utensilien

Zestenreibe,

Nährwerte pro Portionen:

Energie

55 kcal

Kohlenhydrate

3 g

Fett

4.2 g

Eiweiß

1.4 g

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Zubereitung

Zestenreibe

1 Zehe(n) Knoblauch
1 rote Zwiebel
10 g Dill
10 g Petersilie
10 g Schnittlauch
1 Bio-Zitrone

Knoblauch und Zwiebel schälen, sehr fein hacken. Kräuter ebenfalls fein hacken. Zitrone heiß waschen, trocknen, Schale abreiben und Saft auspressen.

200 g REWE Bio Joghurt mild
100 ml Milch
3 EL REWE Feine Welt Lesvos g.g.A. natives Olivenöl extra
Salz
Pfeffer
Zucker

Joghurt mit Knoblauch, Zwiebel, Kräutern sowie Zitronensaft, Milch und 0,5 TL Zitronenabrieb verrühren. Öl unterschlagen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.