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Joghurt-Kräuter-Dressing

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Gesamtzeit15 Minuten
Zubereitung15 Minuten
SchwierigkeitEinfach
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Zutaten

für 10 Portionen
10 Portionen

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Utensilien

  • Zestenreibe

Zubereitung

    • Zestenreibe
    • 1 Zehe(n) Knoblauch
    • 1 rote Zwiebel
    • 10 g Dill
    • 10 g Petersilie
    • 10 g Schnittlauch
    • 1 Bio-Zitrone

    Knoblauch und Zwiebel schälen, sehr fein hacken. Kräuter ebenfalls fein hacken. Zitrone heiß waschen, trocknen, Schale abreiben und Saft auspressen.

    • 200 g REWE Bio Joghurt mild
    • 100 ml Milch
    • 3 EL REWE Feine Welt Lesvos g.g.A. natives Olivenöl extra
    • Salz
    • Pfeffer
    • Zucker

    Joghurt mit Knoblauch, Zwiebel, Kräutern sowie Zitronensaft, Milch und 0,5 TL Zitronenabrieb verrühren. Öl unterschlagen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie55 kcal3 %
Kohlenhydrate3 g1 %
Fett4.2 g6 %
Eiweiß1.4 g3 %

Tipp

Joghurt-Kräuter-Dressing schmeckt gut zu Blattsalaten, Gurken- und Kartoffelsalat.

Ökotrophologin

Diane Buckstegge

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