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Ingwer Limonade

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    206
    3,6/5
    Gesamtzeit2:10 Stunden
    Zubereitung10 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
    Zu meinen Rezepten

    Zutaten

    für 4 Portionen
    4 Portionen

    Gewählte Zutaten:

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    Utensilien

    • Küchenreibe
    • Mörser
    • Zitruspresse
    • Sieb
    • Glasflasche(n)
    • Holzspieße

    Zubereitung

      • Küchenreibe
      • Mörser
      • Zitruspresse
      • 150 g frischer Ingwer
      • 1 Bio-Zitrone
      • 6 EL brauner Zucker
      • 1 l Sprudelwasser

      Ingwer schälen, ein kleines Stück in Scheiben schneiden, den Rest fein reiben. Zitrone waschen und Schale abreiben. Ingwer, Zitronenschale und Zucker in einem Mörser gut miteinander verreiben. Mit Mineralwasser und dem Saft einer Zitrone aufgießen und eine Viertelstunde im Kühlschrank ziehen lassen.

      • Sieb
      • Glasflasche(n)
      • Holzspieße

      Limonade durch ein feines Sieb gießen und in eine Flasche (z.B. alte Milchflasche) füllen. Ingwerscheiben auf einen Holzspieß stecken und diesen mit in die Flasche geben. Gegebenenfalls nochmals für eine Stunde in den Kühlschrank stellen und dann eisgekühlt servieren.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie109 kcal5 %
    Kohlenhydrate24.8 g8 %
    Eiweiß0.4 g1 %
    Fett0.3 g0 %
    Folat3.3 µg1 %
    Calcium43.5 mg4 %
    Magnesium25.7 mg7 %
    Jod2.8 μg2 %

    Tipp

    Kennst du Ginger Beer? Wenn du Muscovado Zucker anstelle von braunem Zucker verwendest, schmeckt die Limonade fast wie Ginger Beer.

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